台南 暖暖蛇  

台南,tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室Café Flâneur

消費時間:2013. 04月
店家地址:台南市中西區普濟街53號
電話:06- 221-6569
營業時間:13:00 - 22:00
平均價位:150元
可否刷卡:n/a
店休:周三

 

一生中一定有個事件,足以改變人的一生。
或許落榜、或許失戀、或許中樂透一夕致富,
改變我一生的一個事件,與錢無關,
或是說根本沒錢可言,但我想這輩子它都會比錢對我的影響還重要。
那個事件是2007-2008年透過ICYE國際青年交流協會到英國當志工的經驗,
而我和暖暖蛇工作室Café Flâneur的緣份說來,
就是那麼遙遠的從那個經驗開始。
Passion的國際志工一些小紀錄,點我看:心情篇 /  生活篇

不消我說,相信大家總常在背包客棧上看到「旅行,是無法戒不掉的癮」,
旅人來來去去,追求的是自由、新鮮也是刺激,
還有其他的更多更多。
當年擔任國際志工的經驗對我是個啟蒙,
對暖暖蛇工作室Café Flâneur的頭家或許也是。

那一段志工旅程,注下頭家與英國的緣,
承接的是與歐陸各國與東南亞各國的那些旅程、那些冒險、那些工作與生活體驗。
有著豐富異國經驗的頭家回到台南、落腳台南,
對我來說,是驚訝,更是驚喜!
驚的是,我將之視為「人的心最終總會回到故鄉」那句名言的驗證;
喜的是,這暖暖蛇工作室自此成了在台南旅人們的秘密基地。

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,旅人們的秘密基地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,旅人們的秘密基地

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,旅人們的秘密基地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,旅人們的秘密基地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,旅人們的秘密基地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,街頭巷尾的鄰居也捧場

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,我喜歡到這裡作出國旅行前的規劃

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,泰國奶茶加提拉米蘇的混合,

飲食跟旅行一樣都不設限

 

台南 暖暖蛇  

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,來杯咖啡,展露微笑

 



會喜歡到暖暖蛇,
是因為那種明明處於老房子空間,卻又不時地覺得身處異國之感。
坐在同一座位上,空間營造的氛圍使然,
叫人一秒在台南、在英國、在巴黎、在馬尼拉、在各國各地,
一回神,才發現還在暖暖蛇,
旅人的心情,原來隨著這神奇的空間,隨時準備啟程。

會喜歡到暖暖蛇,是因著享受之中無名的人文感。
或是參與店家精心舉辦的旅遊、藝術、語言等各式講座,
常常一個晚上彷彿添增不少異國經驗值;
或是獨自踞著一個舒服的角落,
拿起店家架上旅遊書籍閱讀,讓心隨著書籍到各地神遊。

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,一只皮箱,彷彿隨時都能隨著cafe準備出國

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,旁邊的廟口可停車,

讓店門口多了一份清幽

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,

Mind the gap好是英國的標語

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,一樓

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,一樓吧台是開放式的,

跟店家可近距離接觸

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,一樓吧台,

喜歡那些高腳的古董椅

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,一樓吧台上的小擺飾

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,每一張桌上都有個用地名標記的桌名,

每個地點,都是頭家有深刻回憶的行經旅地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,每一張桌上都有個用地名標記的桌名,

每個地點,都是頭家有深刻回憶的行經旅地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,世界各地的沙子,

每個地點,都是頭家有深刻回憶的行經旅地

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,有那麼點復古歐風

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,好幾張甚有特色的古董椅

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,到處都有的插座,

方便想要作報告的客人.作規劃的旅人

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,這一隅有台式復古風

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,二樓

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,二樓

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,二樓一隅

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,二樓一盞復古燈

 

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,二樓往外看

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,一樓小中庭(羞)

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,好有心的graffiti,

是娜塔莉波曼

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,看出來了是娜塔莉波曼&尚雷諾的Leon嗎?

 

台南 暖暖蛇  

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,

這個graffiti某程度刻劃著頭家當年旅居英國的記憶



要品味,到了暖暖蛇,
除了咖啡,更要享受那種大白天就到冰櫃拿罐啤酒,
或許泰啤、或許法國Blanc的一罐沁涼啤酒,
配著頭家母親製作的一盤愛台丸(台灣油飯糰),
心中想著要出國,嘴中舌尖有著的卻是來自頭家母親溫暖手感的一品享受。


還要細細品味的是頭家那東南亞生活經驗習來的越南咖啡,
那一抹還沒到口,卻讓鼻膜都要被感動的煉乳與咖啡香。
選擇搭配的或許是一塊法國鹹派、義大利提拉米蘇,
或是全台南只有這裡有的義大利金莎榛果巧克力(nutella)蛋糕,
又或是幾塊英國司康(scone)幾匙果醬,
讓味覺沈浸在異國文化的多重交織,一份飲食品味的探索與無上和諧。


愛旅行,愛異國文化,卻也不失愛台灣,
這就叫人禁不住一直要去造訪、要去暖暖蛇(台語:到處跑)的tshit-thô咖啡。

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,超級多料的鹹派

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,來一壺英國茶?

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,招牌的愛台丸

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,時不時也有提拉米蘇

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,英式司康來一盤

 

台南 暖暖蛇

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,

要酒有酒,要咖啡有咖啡,要蛋糕有蛋糕,

還有泰奶跟越南咖啡,

很棒的混搭,很旅人的不羈

 

台南 暖暖蛇  

tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室,

帳單是登機證,哦~天~又想出國了




(私心小語)
這個巷弄裡的小天地,
如果不是有志工夥伴頭家的café設立,
恐怕我再過另一個人生的27年也不會步入此巷弄。
台南,老房子咖啡廳餐廳或許有點泛濫,
但有時想想,若不是有這些老房子咖啡廳餐廳,
又要如何有機會漫步每一個原來那麼有感的巷弄?
足跡,隨著飲食的品嚐布及台南,
我想也是一種浪漫的實踐。

 

延伸閱讀點我看

1. Imma

2. 老家

3. 天田輕食館

 

 

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點我看tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室

 


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