Sardoine 薩朵

Purchasing time2012/05
Add:台南市中西區中正路52
TEL06-2212097
Open Time10:00-21:00 (新鮮麵包是14:00左右出爐)
Price20-80(/一顆麵包)
推薦料理:法式鹹派.惜福麵包



薩朵,主推健康全素奶素的甜點麵包店,
大部分麵包走的是日式口感,
小部分則走歐風。

Sardoine 薩朵店貌



告知了班上學生們,家中父母最近因為年紀大了,醫生告誡父母必 須控制飲食,
因此注重健康的學生們推薦了我這家薩朵。


這陣子以來嘗試了幾樣,
發現這裡的甜點水準中等偏上,
現場麵包香氣不錯口味不錯,
某幾款譬如五穀雜糧棒.超綿柔吐司.南瓜麵包,
又適合有慢性病需維護飲食的長輩吃,又不失口感。

Sardoine 薩朵,五穀雜糧棒,不致過硬,越嚼越香越有味


店家的teatime set價格實在,
價錢大約是89~119元不等,+39就能任選蛋糕,
teatime set 全天供應,
隨時可前往享受,另人欣喜。

Sardoine 薩朵,一整天都有teatime套餐


特別要推薦的是店裡的迷你法式鹹派(quiche),一天限定只有6顆出爐。

(我今天寫這個分享,就是已經抱持著我吃不到也要分享給大家的心態,整個豁出去)
35元一份手掌般大小,
是不餓的時候解饞的小小好玩意,
很餓的時候你會懊惱沒多買幾塊,
因為它真的好好味啊~
沒吃過冰涼涼都那麼好吃的鹹派,
更何況它沒有培根或鮭魚這些肉品誘惑舌尖,
純素食的鹹派依然有強烈風格,
重點是向來必須加熱的鹹派,在這裡連冷的都好吃。
(啊,對啦! 我懶得加熱啦 XD


Sardoine 薩朵 ,法式鹹派,蛋奶素食清新



一咬下去,先強烈感受派皮酥鬆,
接著受到派皮保護的奶香蛋香,
跟烘烤過仍然會爆汁的番茄香(這很不可思議)
都一口氣來到嘴裡報到。
好消息是前述提到,
它是蛋奶素的哦!
所以,
素食的夥伴們又多了一種異國風味點心選擇。

Sardoine 薩朵 ,法式鹹派,每一口都有新鮮餡料


還有一項要特別推薦的是"惜福麵包",歐式麵包的麵糰有些要講究"熟成度",

這裡的惜福麵包走的就是歐式麵包的熟成感,一大包只要28元,

而且通常是兩種不同口味混搭,不僅惜福,而且佛心好物好價,

大力推荐。


Sardoine 薩朵 ,惜福麵包,一大袋28元。

真正佛心價


Sardoine 薩朵 ,惜福麵包,通常會混搭兩種麵包,

這天的是地瓜雜糧


Sardoine 薩朵 ,惜福麵包,通常會混搭兩種麵包,

這天的還有歐式魔杖

 


另外值得一提的是,
薩朵每個月的麵包品項都會跟季節食材更動。
周一三五是一批麵包,周二四六是另一批麵包,
每天大概有10來種,
快速變遷的時代,
這一點頗能抓住愛好新鮮感的客群。


進食過多大魚大肉後的日子,
不妨來點清新感的薩朵麵包吧!

 



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