台南 慕紅豆 @ 吳園 Red Bean Soup
Purchasing time：2012. May.
ADD: 台南市中西區民權路二段30號
TEL: 0927-276819(可外送)
Time：15:00-售完
Price：約50(元/人)
Day off：n/a
＂誰不怕麻煩？何況是像搬家這樣麻煩透頂的事？＂
用這樣的一句問來開頭，
傳達我欽佩慕紅豆老闆那一份對於意念的執著。
未到盛夏，但已酷熱，
踏進了搬移到吳園的慕紅豆，
店門口前的小木板清楚地對顧客傳達著老闆的意念：
＂透過移動，在不一樣的老屋裡，聽這棟建築物的故事；
在不一樣的氛圍之中，喝柴燒紅豆湯，聽慕紅豆的故事。＂
慕紅豆x吳園，木板訴說著老闆的堅持。
據老闆的說法，
慕紅豆到目前的吳園，已經是第四個的地點。
我自己經歷過的慕紅豆則分別有三個：木十八民宿.木子民宿，
以及現在的吳園。
(點我看延伸閱讀：幕紅豆@木子民宿)
確實，同樣的一間紅豆湯店，
卻因為對"移動"的堅持，
每每給予我那份來自不同環境的強烈故事性之感受。
這次的吳園，
不同於先前的兩個民宿，
不消室內空間的老房子複古氛圍與創意展覽；
這次直接讓台灣四大名園之一的吳園，
以它的庭園池水造景靈氣，
來給予食客逃離酷熱的沉澱舒爽。
慕紅豆x吳園，跟慕紅豆一起看公會堂
慕紅豆x吳園，跟慕紅豆一起看古蹟賞風景
慕紅豆x吳園，跟慕紅豆一起看古蹟賞風景
慕紅豆x吳園，跟慕紅豆一起看古蹟賞風景
慕紅豆很強調的是環境氛圍的故事感，
但其實它的紅豆產品也默默地進化中。
既然時節已來到微熱的初夏，
慕紅豆就也推出了一道同樣復古味甚濃的紅豆雪綿冰，
用冰品的涼度消去大夥在夏日的不耐煩躁。
慕紅豆＠吳園
慕紅豆＠吳園，頭家認真地訴說著故事中
慕紅豆＠吳園，看起來頭家有時候會去串門子
慕紅豆＠吳園，用餐的位置很有詩意古意吧？
慕紅豆＠吳園，又是老闆親手打造的小桌具
或許因為我本來就是不愛冰品的人，
這天的紅豆雪綿冰，
說實話除了為了嚐鮮嚐新，
不然我對之中的雪綿冰完全沒有特別好感，
只覺得這個復古冰的口味太烈，
太容易搶去這裡柴燒紅豆的好風味了，
頗為可惜。
不過不打緊，
這天的紅豆雪綿冰，
我依舊得到了驚喜回饋。
因為每次光顧慕紅豆，
每一碗我吃過的紅豆湯，
我總是邊吃邊眼巴巴又滿心期待地看著紅豆湯中的那兩塊小地瓜，
過去的慕紅豆紅豆湯的地瓜滋味已經極好，
而今天的紅豆雪綿冰中那可愛的兩塊小地瓜不僅沒讓我失望，
我還發現它們進化了！
不僅保有之前我吃過的地瓜自然香氣與鬆Ｑ，
這次的口感更是進階到綿密，
一入口用舌頭輕壓，
地瓜就以地瓜泥姿態融入口中，
好吃極了～
慕紅豆x吳園，紅豆雪綿冰
慕紅豆x吳園，紅豆雪綿冰的地瓜無敵綿密好吃
慕紅豆x吳園，慕紅豆頭家老闆的爸爸愛心茶葉蛋，無價 XD
老闆說：＂在吳園會待到六月多，之後又要搬到新地點，
會在吳園附近，等確定再告知大家。＂
興奮，隨著慕紅豆走台南，
下次，不知又會是怎樣的故事？
我很開心有這麼一家店帶領著我們一起走訪台南每一個小角落，
然後，
一起譜出屬於你我，
屬於每一位台南民眾的共同回憶。
ps. 大家如果想知道慕紅豆到底下回又搬到哪去了~？
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