台南,Long Bar
   消費時間:2012. 10月
   店家地址:台南市中西區永福路二段185號(全美戲院旁)
   電話:06-2229503
   營業時間:    21:00-04:00
   平均價位:調酒250(元/杯)、氣泡酒350(元/隻).其餘詳洽店家
   可否刷卡:n/a
   店休:不定,詳臉書公告




酒精,可愛又迷人的反派角色。
一喝多就唯恐失態,故稱之反派角色,
但要是知道如何控制的適得其度,
它就自是可愛迷人無庸置疑。

酒,最小的時候,在心底的是一種醜惡,
眼看著買醉的長輩因著一罐罐的酒精,
失去一切而突然不知改變。
酒,漸漸長大的時候,在想法是一種轉大人的證據,
好像喝下一口,就能證明自己。
酒,開始發展思想的大學時期,在杯中醞釀的是一股假樣的惆悵,
一杯杯乾下的是現在想起來滿是莫名的哀愁。




Long Bar,店名顧名思義,店內吧台很長


Long Bar,一踏入店內


Long Bar,整面牆的酒


Long Bar,角落的一盞美燈


Long Bar,角落的另一盞美燈


Long Bar,特色之一,私心認為是有很多帥氣的型男/花美男Bartender


Long Bar,到桌邊服務的型男Bartender



酒,出國的時候,時空一轉,在入口之後有了無限轉變,
一如任何異國環境對人的潛在影響,有意思!
在英國與旅館老闆一家的相識,開的是那一瓶忘不了的法國cognac,
甚高的酒精濃度,加上當時甚高的發燒體溫,
一杯就此改變了我6罐不醉的體質,
自此一杯就微暈,一罐就噁醉。
在前往西班牙火車臥舖上與陌生人分享的那一杯紅酒,
在捷克街頭陌生大叔邀請的那一杯香檳,
每一杯下肚的都是一面之緣的神奇。

酒,回國了之後,成了交友的「溝通密碼」。
遇上品酒行家,那就斟一杯酒,靜靜的聽對方分享關於酒的一切,
色澤、喉韻、口感、香氣,乃至於調酒的酒品搭配,甚或是下酒配菜的選擇。
遇上一般人,吃頓飯,吃得合的就一定會有約小酌的機會,
酒精轉化的結果,通常更有機會將幾個緣慳的杵臼之交轉為把酒言歡的金石之交,
試它千遍也不倦的微妙。




Long Bar,Bartender推薦的瑞典cider(話說這一隻在台灣喝,比在瑞典喝便宜哦!)


Long Bar,沒有酒單,依據顧客需求調酒


Long Bar,這晚點了一杯奶酒特調



Long Bar,奶酒特調有著「奶酒、冰淇淋、生巧克力


Long Bar,點酒送魯味(可以續盤,次數似乎是不限)


Long Bar,大家乾一杯(友人提供之照片,照片出處:今天,天氣晴

這晚,走進Long Bar,
開門就見的長長吧檯,反映著出生至今的長長品酒歷程,
邊沿著吧檯緩緩走到底處的小沙發訂位區,

邊是每一步都心底雀躍著也期待著:
「今晚的酒精勢必又會在眾人的嘻笑交談間,有所的情誼或知識發酵」!



*特別附註* 

Long Bar雖然有美酒
美味滷味、美音樂美空間美男子(認真),
但是...有菸味哦!
不喜菸味的朋友,就....




延伸閱讀點我看

1. 愛夏子
2.
Stay Café
3. 橋北屋




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