close
廣富號Homemade
消費時間：2012.03
Add：台南市中西區永福路二段35巷11號
TEL：06-2231358
Time：11:30-23:00
Price：約50-280(元/人)
Day off：周二
經濟實惠要緊?
還是手作新鮮健康要緊?
很多人都有不同見解。
大胃如我，
向來崇尚大碗滿意的B級美食風，
口味中上即可，
但如果價錢偏高又填不飽我，
我可是會怒在心裡，
然後往往...那餐就會變得不好吃了！
心情就會整個低落了～
誇張到什麼程度？
誇張到有一次方老大在瑞士請我去吃一間餐廳，
我要了一杯自來白開水要100元台幣，
然後點了一份超級好吃但是只有巴掌大的藍帶豬排卻要價400元台幣，
而且沒吃飽還要服務費另計，
結果我怒得差點拆那家店加分手，（好幼稚哦！）
恩～看到這裡你就真的知道我對食物的罩門了。
回歸正題，
今天這家餐廳，
廣富號handmade，
沒錯，它就是作帆布包的廣富號，
不為了營利，而是為了推廣帆布包為了營造陳列空間，
並某程度算是為了分享手工美食而開的餐廳。
廣富號，室外空間
廣富號，木頭門鈴
廣富號，二樓陳列空間
廣富號，二樓陳列空間
廣富號，二樓陳列空間
其實，這裡差那麼一丁丁丁點就踩到我的地雷。
因為，是的，
您眼前看到的這盤華爾街蛋堡，
沒有前菜沒有果汁沒有沙拉沒有附餐飲料，
muffin bread跟水波蛋只有一片不是兩片，
這要價160NTD。
我不知道大家覺得這個價錢如何，
我認為見仁見智。
（價錢這種事跟口味一樣都很主觀，而這真的是我自己的個人觀感，煩請協助勿戰。）
廣富號，華爾街蛋堡
是，它就是一個單片muffin bread（來自義美食品）加上單顆水波蛋，
淋上確實令人心服口服十分可口的起司醬（老闆娘說不同於荷蘭醬），
然後還有配上幾片配色的蔬菜。
廣富號，華爾街蛋堡
廣富號，華爾街蛋堡配菜
華爾街蛋堡並無套餐價，
飲料需另點，
這裡的飲料一杯（大約400CC???)35-50起跳價，
以壺計價的則為百元起。
我一度誤以為我離開了台南，
但不不，我得清醒，這裡畢竟是台南。
這華爾街蛋堡確實十分美味；
是，我確實感受到材料之新鮮.選材之用心以及食物做工之講究；
但只是...這玩意真的稍稍有那麼給它一丁點嫌小。 （淚流）
（再次強調，價錢這種事跟口味一樣都很主觀的哦！）
廣富號，古早味奶茶
廣富號，菜單
廣富號，菜單
廣富號，菜單
廣富號，菜單
廣富號，帆布製的餐墊很有意思
那還有甚麼好說的呢？
不不，千萬不要翻桌走人！
這裡有其他的可取之處。
在台南，越來越多老房子專心供應著可口餐點，
但常常從來就不容易知道那些老房子的故事，
除非你剛好拜讀某地名達人食記，或是剛好本身背景與建築又或與歷史相關，
但這裡，
你有許多時間與機會了解這個老房子的故事。
首先，店家刻意在裝潢時把吧台加大，
除了突顯店內老闆娘的重要指標性，
也加強了吧台與用餐客戶之間的密切溝通性。
再者，店家非常有心的將整棟老房子的古早產權契約（民國五五年）與其他整修過程照片都規畫陳列出，
讓害羞的顧客自己也能一眼看出一些故事端倪。
最後，這裡的老闆娘非常有道地的在地人熱情氣息，
不時地問著你想不想多了解一些這裡的故事，
包括帆布包也好.建築物也可.食物的烹煮與選材，
老闆娘說：＂我不藏私！＂
而你將在與她互動的過程中確切地感受到她的真切分享意願。
廣富號，加大的巨無霸吧台
聊完天，
心平氣和，
但問題是肚子還是飢餓，
內心已經盤算著等一下去哪裡吃下一攤好？
陽春麵？還是米糕？
我需要一些量大實在的東西來撫平我的胃空虛。
老闆娘此時端出了一碗整顆洋蔥加parseley(洋香菜)慢火煨出來的清湯，
說是要協請品嘗，並給予建議。
好喝，料實在味清甜鮮美，
重點是安撫了我那個因為不腹滿而傷心的胃，
到此，廣富號，
謝謝老闆娘您的誠心誠意與擠霸分服務，
給你個過關合格章。
謝謝您的誠心介紹，
我真心感謝有機會又多認識了解了一幢台南老房子，
而不單單是吃吃東西拍拍屁股一無所知的離開有故事的場域。
廣富號，非常美味的鮮甜洋蔥湯
附註：
1.本家店座位少，務必預約。
2.店家由於安全因素考量，不接待12歲以下孩童。
3.店內有低消100元。
4.據說如果華爾街蛋堡外帶是90元。
延伸閱讀點我看1. 拉芙尼咖啡
2. 鹿早茶屋
3. 可爾妃咖啡
歡迎到Gourmet Passion FB粉絲團參觀完整相簿，
點我看：廣富號
嗨嗨～如果你覺得這篇文章還不錯的話，可以幫忙推一下嗎? 感激感激哦~
全站熱搜
留言列表
好異國❤生活點滴 (4)
