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台南，Long Bar
消費時間：2012. 10月
店家地址：台南市中西區永福路二段185號（全美戲院旁）
電話：06-2229503
營業時間： 21:00-04:00
平均價位：調酒250（元/杯）、氣泡酒350（元/隻）.其餘詳洽店家
可否刷卡：n/a
店休：不定，詳臉書公告
酒精，可愛又迷人的反派角色。
一喝多就唯恐失態，故稱之反派角色，
但要是知道如何控制的適得其度，
它就自是可愛迷人無庸置疑。
酒，最小的時候，在心底的是一種醜惡，
眼看著買醉的長輩因著一罐罐的酒精，
失去一切而突然不知改變。
酒，漸漸長大的時候，在想法是一種轉大人的證據，
好像喝下一口，就能證明自己。
酒，開始發展思想的大學時期，在杯中醞釀的是一股假樣的惆悵，
一杯杯乾下的是現在想起來滿是莫名的哀愁。
Long Bar，店名顧名思義，店內吧台很長
Long Bar，一踏入店內
Long Bar，整面牆的酒
Long Bar，角落的一盞美燈
Long Bar，角落的另一盞美燈
Long Bar，特色之一，私心認為是有很多帥氣的型男/花美男Bartender
Long Bar，到桌邊服務的型男Bartender
酒，出國的時候，時空一轉，在入口之後有了無限轉變，
一如任何異國環境對人的潛在影響，有意思！
在英國與旅館老闆一家的相識，開的是那一瓶忘不了的法國cognac，
甚高的酒精濃度，加上當時甚高的發燒體溫，
一杯就此改變了我6罐不醉的體質，
自此一杯就微暈，一罐就噁醉。
在前往西班牙火車臥舖上與陌生人分享的那一杯紅酒，
在捷克街頭陌生大叔邀請的那一杯香檳，
每一杯下肚的都是一面之緣的神奇。
酒，回國了之後，成了交友的「溝通密碼」。
遇上品酒行家，那就斟一杯酒，靜靜的聽對方分享關於酒的一切，
色澤、喉韻、口感、香氣，乃至於調酒的酒品搭配，甚或是下酒配菜的選擇。
遇上一般人，吃頓飯，吃得合的就一定會有約小酌的機會，
酒精轉化的結果，通常更有機會將幾個緣慳的杵臼之交轉為把酒言歡的金石之交，
試它千遍也不倦的微妙。
Long Bar，Bartender推薦的瑞典cider（話說這一隻在台灣喝，比在瑞典喝便宜哦！）
Long Bar，沒有酒單，依據顧客需求調酒
Long Bar，這晚點了一杯奶酒特調
Long Bar，奶酒特調有著「奶酒、冰淇淋、生巧克力」
Long Bar，點酒送魯味(可以續盤，次數似乎是不限)
Long Bar，大家乾一杯（友人提供之照片，照片出處：今天，天氣晴）
這晚，走進Long Bar，
開門就見的長長吧檯，反映著出生至今的長長品酒歷程，
邊沿著吧檯緩緩走到底處的小沙發訂位區，
邊是每一步都心底雀躍著也期待著：
「今晚的酒精勢必又會在眾人的嘻笑交談間，有所的情誼或知識發酵」！
＊特別附註＊
Long Bar雖然有美酒、美味滷味、美音樂、美空間、美男子(認真)，
但是...有菸味哦！
不喜菸味的朋友，就....
延伸閱讀點我看1. 愛夏子
2. Stay Café
3. 橋北屋
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