Gourmet Passion 吃喝不愁

台南
消費時間：2015.12月
店名：大成路二段177巷無名早餐
地址：台南市大成路二段177巷51號
時間：6am-10:30am
電話：06-2652525
特色必點：飯丸、總匯蛋餅
可否刷卡：No
公休：不定，基本上每天都營業　
（老闆夫婦表示連國定假日通常都有賣，沒事不會亂放假）

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透過鄰里朋友介紹，
我第一次吃到以 「台式飯丸‬」姿態處理的總匯大蛋餅‬。

蕃薯粉&麵粉的特調自製粉漿餅皮，
內捲：老油條、菜脯、肉鬆、小黃瓜絲...，
等等！上述這些材料怎麼好像在包「台式飯丸」啊？
材料還沒放完，繼續舖上：洋蔥絲、鮪魚、火腿，
單手恐怕無法掌握的大型總匯蛋餅，這才總算大功告成、滿料上桌。

邊吃熱騰騰蛋餅，
搭配老闆的自信自磨豆漿，
邊品味邊坐在板前座位看老闆老夫婦鬥嘴，
別有一番在地風情。

大成路二段177巷無名早餐，自家門口經營，鄰里都知的好味道

大成路二段177巷無名早餐，夫妻，一種默契！不管鬥嘴合作都是生活的默契與方式。

大成路二段177巷無名早餐，老闆娘手邊的也算板前座位吧？😝

親切的老闆跟老闆娘超可愛，
聽到我住歐洲，一直跟我恭喜恭喜（雖然我不知道為何恭喜？），
恭喜完還說：
「歐洲很好，而且台灣也很美好，
小姐，妳喜上加喜喔！」　（這點我太認同，台南萬歲！）

這對老闆夫婦，溫馨也是俏皮，
雖然老夫老妻生意一忙碌，偶有碎嘴，
但是這樣的攤位上，這樣的場景與碎嘴，
更是給這份豐富的庶民風蛋餅，
再添上獨家的人情滋味，使之更加可口呢～

豆漿加蛋餅，銅板價，卻讓人滿足在嘴裡、飽足在胃裡、回味在心裡，
只恨自己明明住在這附近，
怎麼卻到搬離了台南才發現這樣有意思的好好小店家啊？！

大成路二段177巷無名早餐，好豐盛的總匯蛋餅！

大成路二段177巷無名早餐，用看的就知道皮Q

大成路二段177巷無名早餐，包著老油條的蛋餅耶！

大成路二段177巷無名早餐，是不是很有飯丸感？
只是把糯米換成蛋餅皮呀！蛋在皮外，貨真價實的自製蛋餅

大成路二段177巷無名早餐，醬油膏是調過的，不會過度鹹喔！

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