Gourmet Passion 吃喝不愁

前陣子烤了超級霹靂無敵多的塔，
巧克力塔、莓果塔、榛果塔、各式鹹派...等。
烘焙是會上癮的，
因此，即便烘焙毒手如我，
在嘗到幾次甜頭後，
也毅然決定開始挑戰其他類型的甜點烘焙。

都說了自己是烘焙毒手，
所以當然還是從簡單的來，

歐洲的莓果是春夏天盛產，
就連一般來說都貴桑桑的瑞士，
目前草莓一大盒差不多70元，藍莓亦同，
而馬茲卡邦‎乳酪‬ (‎marscapone)在這裡‬ 250克約80元，
製作一整個7吋的材料，
約只用到半盒藍莓、半盒草莓，
算起來總成本‬低於台幣200元哪！

來粉絲團，找我聊聊天吧！Gourmet Passion FB粉絲團

最早開始常製作麵包布丁，是在英國當國際志工的時候，
當時只是因為工作機構常常因為這星期買了新的吐司，
就想直接丟棄三天前（還在保存期限內）的吐司，
實在看不過去，於是就常出手把機構裡的吐司烤成麵包布丁。

而住到了瑞士之後，濕度極低，

來粉絲團，找我聊聊天吧！Gourmet Passion FB粉絲團

我這個人不知為何，
愛吃、味覺還算不錯（謎之聲：食慾更是不錯‬ ）、
做起一般桌上餐點也還差強人意，
但就是不會烤蛋糕啊！

餅乾可以，其他甜點沒問題🆗，

來粉絲團，找我聊聊天吧！Gourmet Passion FB粉絲團

說起來，在英國當國際志工時，
我的身邊各國友人，
還真是給我的生活帶來許多異國美味。

優格蛋糕，曾經在當國際志工的那一年吃過一次，
當時我們同一個機構裡，有位我生命中最重要的第一位黑人姐姐，

對於正港台灣人的我來說，
吃起司，在來到歐洲前根本不是常有的事。
在台灣基本上只吃早餐店的切達起司片(cheddar cheese)，
又住過同樣為吃切達起司大宗國家的英國，
基本上，切達起司幾乎已經是我對於「起司」認知的全部。

來住在歐洲的日子可不同了！
天天都有起司可吃，
又或是說，餐餐不可能沒有起司，