Gourmet Passion 吃喝不愁

台南，NEST
消費時間：2015. 09月
店家地址：台南市南區國華街一段46號
電話：06-223-6422
營業時間：6pm-2am
平均價位：180-300
可否刷卡：n/a
店休：每週一
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NEST，用泰奶和蔓越莓汁來乾一杯

這趟回台，截至目前短短15天，
除了幾天前在臉書專頁分享過的禾田壽司（點我看：禾田壽司），
到目前為止，真讓我有衝動想寫食記的店家，
大概就是「麻花重慶」跟這家「NEST」。

平常在台南的日子裡，如果想要在「輕深夜(21:00-00:00)」的時間聚會，
除了小酌也想用餐的情況下，
可行的去處往往要不是燒酒攤的快炒店、海安路的複合式茶店，
再不就是美式酒吧，選擇相對有限。
因此，今天發現這家NEST，可說格外欣喜。

NEST，早年該店家還在友愛東街時，其實我就造訪過，
但是當時或許年紀小、又或許店家剛開幕未久，
所以並沒有留下特別深刻的印象。
多年後的今天，來到後來搬遷至國華街現址的NEST ，
這一回倒是讓我與友人們小有驚豔，
甚至用餐還未結束就吱吱喳喳地討論著何時要再訪。

NEST，店家外觀

NEST，夜店風，也有點東南亞海島風情

NEST，店內一隅

NEST，有包廂

NEST，有包廂

時尚沙發酒吧、裝潢有質感的高挑空間，讓人舒適自在；
提供各式調酒與無酒精飲品，使人小酌一杯小快活；
結合了泰式食物為主、日式套餐為輔、鬆餅甜點美式炸物為點綴的眾多餐點選項，
不管飢餓與否，一定能找到撫慰胃袋的玩意。

這一晚餐點品項，
我們一行人點了「泰式酸辣海鮮湯」、「椒鹽雞」、「泰式椒麻雞」以及「檸香烘蛋」與「蝦醬空心菜」，
各品皆在水準之間，
而之中最強推的絕對是讓我們後來又追加一份的「檸香烘蛋」。

「檸香烘蛋」呈現一種厚燒蛋的概念，一切開有厚度的確實感，
或許是店家使用的鍋具影響，這品烘蛋中間飽滿、兩側薄巧，
浸在泰感十足的卻清香不辣的檸檬醬汁中，
兩側咬來薄酥帶蛋香、中間嚐來蓬鬆而帶有檸檬清香，
完全是一份簡單而不簡單的煎蛋。

另外值得一提的是，雖然這陣子葉菜類的市價飆高，是平常的兩倍貴，
但這天店家給的空心菜份量一點都沒縮水！

一行人都開車騎車之故，這天我們並沒有點用酒精類飲品，
反而是為了搭配泰式食物，而選擇了泰式奶茶。
這裡的泰式奶茶物美價實惠，大杯份量令人感覺滿意，
惟茶味可再濃厚一點，就更討喜了！

畢竟是走酒吧風的餐廳，
店內的音樂當然是mix流行電音為主，
但店家將音量做了適當調整，
隨著音樂，讓人會不禁在座位上跟著輕輕搖擺，
卻又不至於干擾談話。

NEST，下次，我要來吃鬆餅、焗烤，配調酒。

NEST，椒麻雞

NEST，點一整桌（4菜1湯），包括飲料，一個人才不到400元

NEST，椒鹽雞，單吃還好，沾了旁邊的沾醬，就搖身一變的美味

NEST，檸香烘蛋側面，整個蓬鬆厚實

NEST，用泰奶和蔓越莓汁來乾一杯

＊私心小語＊

有固定在瀏覽此部落格與臉書專頁的朋友，
相信各位已發現此頁面不再是以更新台南飲食資訊為主，
主要是因為我已搬到瑞士定居，
大約每半年才回一次台灣了！
每半年能回台灣一次，對我都是馬不停蹄狂吃的超展開，
因為每半年，整個台南，光是咖啡廳，就大概又開了我雙手數不完的間數，
新開店還好，但無奈我也會發現之中倒店的間數，大概也是雙手數不完，
短短時間，瘋狂地在市區內到處嘗試了許多新店家，
但其中會讓我感到超值欣喜的，又往往其實是老字號店家。

這一趟回台灣，此刻的台南正處於登革熱風暴中，
遊客大幅遞減，對眾多店家來說，可能是要哀愁的事，
但是對於一般居民如我，
坦白說，這種「如入無人之境」的感覺，可說是很久沒有的大確幸。

當然希望我深愛的這塊地能夠給予每個居民平安健康的空間，
但更希望這塊土地也能維持一種慢步調的平和，
簡單簡單就好。

＊延伸閱讀點我看＊
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