Gourmet Passion 吃喝不愁

湯包你怎麼可以長得圓不嚨冬腔，
那麼可愛滾嘟嘟啊？


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雖說明知絞肉類的完全是造成肥胖的元兇，
但我還是抵不住眾人推薦的給它合購了40顆旺記小湯包。
（ 然後還默默奢求不要變胖　XD ）

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好，不囉唆！
現在讓我們立刻一同前往湯包噴汁的世界吧～

這次除了最基本款的「上海湯包」以外，
還另外購買了翡翠、干貝雪菜、絲瓜、港式這四種口味的湯包。

那要吃湯包前，
當然得先蒸囉～
話說當初要合購時，我真的事很擔心湯包是不是很容易露餡還是破皮什麼的，
所以才很客氣的只買40顆，
但不知道是我家的湯包跟我特別投緣還是特別乖巧還是怎樣？
我今天實際的蒸湯包的過程實在是非常順利，
順利到我立刻後悔當初怎麼沒有再多買一點？　（捶桌）

基本上我的處理方法如下：
1. 拿出湯包
2. 拿個淺平盤子鋪上蒸盤紙
3. 擺湯包
　（哦！這裡要注意千千萬萬不要讓湯包黏在一起，不然為了不讓湯包破掉流出
　　湯汁，你恐怕得一次一口吞下好幾顆，那…我想這樣做恐怕會有被哽到因而
　　危及生命之虞啊！所以為了生命安全，還是請把湯包分開，哈～）
4. 按下電鍋開關蒸個8分多鐘即拿出
（這裡也要注意一下，雖然蒸8分多鐘你會覺得湯包看起來都白白粉粉的好
　 像沒有熟，但事實上它真的已經熟了！請大家千萬不要因它白嫩的外表而　
　 懷疑它，8分多鐘真的就能把它們拿出來嘰哩咕嚕吞下肚了啊～）
5. 這是最後一個步驟，也是最重要的一個步驟了！
就是…請各位火速將湯包拿出，然後也請大家在湯包涼掉前吃掉。
大家要知道啊，如果不火速拿出並快速吃掉湯包們，它們就會變成扁扁乾乾
肉油球，而不再是可口噴汁小湯包了。
所以大家千萬要注意：別讓湯包們受寒了啊！

那順便給大家一個小情報。
就是呢～其實如果買的湯包數量不多，
可以在10元店買蒸籠紙就好囉！
不然如果在其他地方買，
好像那個蒸籠紙的數量都有點太多，用不完也會是浪費啊！
我個人在10元店買到是一包8張，
這樣一包用起來蒸40顆湯包，真是不多不少剛剛好～　一v一+



好，一大堆有的沒有的跟口味沒有直接關係的事說完了，
該是時候沉浸在湯包的肉汁之中了，
以下鄭重為各位介紹各口味湯包：

首先登場的是「翡翠湯包」，
內餡圖-->


這翡翠湯包呢，雖然沒有放海鮮在裡面，
但或許是因為有放海藻粉在裡面的關係，
吃起來有一股算是濃濃但不膩的海之味，
配上翠綠的外皮，
看起來還真是賞心悅目啊～


再來要上場的是「絲瓜」湯包，
（Sorry這個沒拍到，冏）

這湯包的絲瓜呢～
跟我想像中的有點出入，
我還以為會是軟軟爛爛的絲瓜肉包在裡面，沒想到一咬下去，
這湯包竟然是還有點小給它清脆的！！！　（震撼）
由於我個人覺得絲瓜這玩意兒呢，
就是要軟爛才會香，
所以對這味有點小失望啊…
不過話說回來，
如果是喜歡清爽輕脆蔬菜口感的朋友，倒是可以試試這口味哦！　


繼續為各位介紹「港式」湯包，
內餡圖-->


如圖所見，
港式的內餡有肉有菜的，
所以非常「中庸」的不濃不淡剛剛好。
再加上裡面的蔬菜有木耳，
吃起來會覺得有點小彈牙，
所以算是我個人還蠻偏好的一味哦～


跟著是「雪菜」湯包，
內餡圖-->


個人認為這口味呢～
雪菜風味太過強烈，
它那帶有「哇沙比」的刺鼻味，
完全地就是顆...只有雪菜那哇沙比濃烈風味的湯包，
有點覺得這湯包的重點不知道到底在哪裡，(該不會就是一路雪菜風到底吧?)
所以…雪菜湯包啊，請原諒我實在無法愛上你！


最後的最後，重點來了！
招牌的「上海湯包」要登場了，鏘鏘鏘！

吼吼吼！各位客倌啊，看到了齁？
光是這驚人的湯汁量就足以讓我大喊出：「再來20顆！」
而且，這湯包不只是湯汁多而已啊！
當你把湯包丟到嘴裡一口咬下的時候，
你將可以完全的感受到湯汁那一觸擊發的驚人爆發力，
十分的活力四射。
至於味道方面呢，
湯包的內餡點狀油均勻散佈，
當你吃下口，點狀油會在你口中一下化開，
讓你口中盡是滿溢著鮮美而甜鹹適中的濃濃肉香，
卻又不過於油膩。
哦，說的很複雜的樣子！
那我白話一點的說，這上海湯包反正就是兩個字：「好吃！」



好，
湯包的烹調法、優點、口味都說完了，
最後請容許我稍微的挑剔一下。
雖然各口味的湯包內餡呢，
都有在水準之上，
但這湯包皮的部份，我就比較沒那麼滿意了！
不知道是不是因為是機器做的關係，
我覺得旺記湯包，還是比其他外面手工做的湯包外皮厚了點，
所以皮的部份吃起來會有點粉粉的，
這部分我要誠實的給它小扣一點分數。

那結論到底下次還會不會購買呢？
我的答案是肯定的！
基於它「漂亮的價錢」與「有活力的湯汁」，
我要再說一次：「快點再來幾十顆吧！」　（哈）



附上訂購地址電話-->

電話：(02)2457-3377
行動： 0939-758-727
地址： 基隆市暖暖街570巷79號



最後叮嚀，
約團不要忘了我啊啊啊～
大感激！ >3