大阪,福太郎本店,蛋包麵配啤酒🍺

 

 

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✨名稱:蓬萊豚饅(南海電鐵店)✨
地鐵:南海電鐵難波站,站內
單價:170日幣/個

✨名稱:あっちち本舖章魚燒(可外帶也有內用座位)✨
地鐵:道頓崛附近,地鐵御堂筋線-難波站14號出口步行5分鐘
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19
單價:10顆日幣500元

✨名稱:大阪で1番おいしい たこやきくん(可外帶,攤子上也有座位)✨
地鐵:千日前附近,「なんば站(難波站)」2號出口步行約5分鐘
地址:大阪府大阪府大阪市中央區難波千日前10-13
單價:7顆日幣280元

 
✨名稱:福太郎本店 (推薦:日式炒麵、大阪燒) ✨
地鐵:千日前附近,「なんば站(難波站)」2號出口步行約5分鐘
地址: 日本〒542-0074 Osaka Prefecture, Osaka, 中央区千日前2−3−17
單價:單品約700日幣起跳


✨名稱:トトロ,(居酒屋,推薦:鮟鱇魚味噌鍋/生馬肉片(馬肉刺身)✨
地鐵:長堀鶴見緑地線【西大橋駅】 1號出口徒歩5分
地址:大阪府大阪市西區新町2-17-10
營業時間:18:00-24:00
單價:鮟鱇魚味噌鍋,一人份3500日幣

 



如果說台南代表口味是「偏甜」,
那大阪食物特色或許有點「偏軟糊」,
一晚內吃了兩家章魚燒、一家大阪燒(以及日式醬汁炒麵),
還吃了甜點布丁「まったりプリン 🍮」(請見詳文:passionp.pixnet.net/blog/post/208077802),
剛好全都是軟糊食感耶!


小吃的部分固然有,
迎合家弟的喜好,特殊料理也不能少,
姊弟倆在大阪大手筆的嘗試了台灣少見的「鮟鱇魚之魚肝味噌鍋」,
以下簡單紀錄之。



蓬萊豚饅(南海電鐵店)*
有時候到異國異地旅行時,
心裡都會設定一些目標物,
「等我一到達,就要吃XXOO」,
可是旅行的奔波有時候不容許我們成就心裡的設定。
於是,我一直心想到大阪會先吃章魚燒,
殊不知因為一番交通折騰,還沒到達飯店check-in,
家弟已經餓得前胸貼後背,
於是,此趟在大阪吃的第一個玩意兒竟是「蓬萊豚饅(肉包)(170日幣/個)」!
搭乘南海電鐵,
一到南海電鐵之難波車站裡的蓬萊豚饅其實還真不賴,
肉餡是完完全全的點狀肥脂,吃起來卻完全不膩,
麵皮甚至不輸台南的肉包王呢!😍

店家隨肉包附上了西洋芥末,
邊吃邊沾一些西式芥末,
要說是為了解膩,倒不如說更是增添另一種層次感,
用這一品開啟了大阪之旅,
倒也算是一個不錯的開「食」。


蓬萊豚饅,拯救了飢腸轆轆的家弟


蓬萊豚饅,貨真價實的點狀油脂肥肉餡

 


蓬萊豚饅,中華風穿著的店員





あっちち本舖章魚燒(可外帶也有內用座位)*
就在道頓崛上的一蘭拉麵旁,
一蘭拉麵的隊伍排得激烈,
這家「あっちち本舖章魚燒」可也不遑多讓。

日式的章魚燒使用了片栗粉,
口感於是偏軟糊,但內軟又不失外酥,
跟一般台灣在夜市吃到的章魚小丸子,
口感截然不同。

這家「あっちち本舖章魚燒」除了有外帶的座位,
地下室也有簡單乾淨的內用區,
可以邊吃邊看電視。

店家的牆面上,有許多名人簽名板,
看樣子是人氣小店哪~

 

あっちち本舖章魚燒,滿滿蔥花賣相頗優

 


あっちち本舖章魚燒,通往地下室內用區的牆面,滿滿簽名板

 


あっちち本舖章魚燒,外酥

 


あっちち本舖章魚燒,內軟糊

 

 

 



大阪で1番おいしい たこやきくん*
吃完了第一攤章魚燒,原本想直接前往人氣名店福太郎吃大阪燒,
到達福太郎後,發現要稍等一下才有座位,
於是我們簽名預約後,就晃到附近的另一攤章魚燒「大阪で1番おいしい たこやきくん」,
趁勝追擊,再來一份章魚燒。

「大阪で1番おいしい たこやきくん」同樣可外帶,攤子上也有座位,
跟第一攤有幾點不同,這裡不是跟店員注文,而是類似拉麵店那樣,
先用一旁的販賣機購買票券;
然後,這家的醬料柴魚海苔粉...等調味料,
都是放在一旁,讓客戶隨意自行取用添加。

這晚,章魚燒,一晚試了兩家,
最終這家「大阪で1番おいしい たこやきくん」,
私心真的認為我絕不會想再次回訪,
怎麼有那麼鹹到心頭的章魚燒啦?
而且招牌還寫著大阪第一好吃,這我實在...

註:私心感受,不代表大眾意見,
其他的請各位客官實地考察囉~

大阪で1番おいしい たこやきくん,排隊也是排得火熱

 

大阪で1番おいしい たこやきくん,現做



大阪で1番おいしい たこやきくん,醬料是客戶自取自用

 


大阪で1番おいしい たこやきくん,這家的麵糊放了類似麵包屑的東西,口感多了一份內在酥脆


大阪で1番おいしい たこやきくん,柴魚片會跳舞

 

 


福太郎本店*
吃完了特鹹的章魚燒,舌尖還驚魂未甫之時,
福太郎有座位讓我與家弟入席了!

或許剛剛已吃了兩份章魚燒,
福太郎的大阪燒,畢竟類型相似,
所以我也說不上有什麼驚豔之感。

倒是這裡的蛋包日式炒麵,
醬汁多多不會死鹹、材料多多很是實在,
在鐵板上熱呼呼地享用,還要乾一杯沁涼的啤酒,
非常豪邁的庶民滋味。

值得一提的是,福太郎的店員各個親切有活力,
只是,畢竟這裡販售的是鐵板料理(包括大阪燒跟炒麵...等)
油煙味十分強烈,如果很在意油煙味的朋友,
要來這家店可能得要三思。

福太郎本店,店內一隅,看起來就很有活力

 

福太郎本店,蛋包麵不容錯過,配啤酒真的超優 🍺

 


福太郎本店,蛋包麵

 


福太郎本店,來之前吃太多章魚燒,吃到這一品已經無感 😭

 



福太郎本店,也是料多實在

 

 

 


トトロ居酒屋*
小吃的部分吃了不少,
在一晚吃了兩次章魚燒、一次大阪燒之後,
我們決定軟糊的口感還要繼續,
只是可能暫時不想再吃到章魚燒或大阪燒類的東西了。

愛嘗鮮的家弟於是提議,
想一嚐在台灣較少有的料理「鮟鱇魚」,
於是,再次,沿用著我們最愛的日本人食客網站「食べログ」,
我們來到了這家比較不是在觀光區而是一般住宅區的「トトロ居酒屋」。

「トトロ」走得是家庭式經營的路線,
有板前座,也有榻榻米席,
值得一提的是,雖然這是家居酒屋,
但這天我們到訪時,店內清一色全都是來聚餐的「女性」,
非常有意思。

在這裡點了日式炸雞,日式炸雞的滋味,從來不會讓人失望,
日本的日式炸雞,當然更是多汁美味。
邊享用炸雞邊配啤酒,邊殷殷期待此訪的重點,
今晚主菜:「鮟鱇魚肝赤味噌火鍋」。


「鮟鱇魚肝赤味噌火鍋」,以人頭計費,
一人要價日幣3500元,而且要兩人才能開鍋,
坦白說,畢竟本人平常走的都是B級美食的路線,
這一鍋其實有點超出我平時的飲食預算。
但是,嚐過方知好,除了我們這一桌,
後來陸續進來的兩桌其他女性食客,也都點了這「鮟鱇魚肝赤味噌火鍋」。

紅(赤)味噌,雖是重口味卻不死鹹,
湯鍋中有滿滿滿滿,每一口都嚐得到的「鮟鱇魚肝」,
光喝湯就很有滋味,但配上桌上那一大盤白菜、豆腐、蕈菇與鮟鱇魚肉,
才成全了這一道火鍋的完整。

畫龍點睛的是吸收了各式食材的湯頭,
在材料都完食,只剩湯頭時,
可以請店家送上烏龍麵或是白飯,
用剩下的湯頭煮成的烏龍麵也好、雜炊粥也妙,
都是精華中的精華滋味。

這一鍋,雖然不平價,但是也物超所值,
因為除了店家親切友善,
我們火鍋加的湯頭,可是同樣有滿滿滿魚肝的原湯啊!


撇開大阪的大阪燒、章魚燒、炸串、串燒,
「鮟鱇魚肝鍋」,在台灣畢竟算少見,
給自己一個「新食驗」,也頗為精彩。

 

トトロ居酒屋,很有庶民風情吧?

 


トトロ居酒屋,菜單

 


トトロ居酒屋,櫃台座位


トトロ居酒屋,榻榻米座位區一隅

 


トトロ居酒屋,日式炸雞先來開胃

 


トトロ居酒屋,肉眼就可看出極其多汁

 


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肉與菜盤

 


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肝鍋大餐

 


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肝鍋,赤味噌湯頭

 


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肝鍋,滿滿的鮟鱇魚肝

 


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肝鍋,滿滿的鮟鱇魚肝與吸收了赤味噌的蔬菜

 


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肝鍋鮟鱇魚


トトロ居酒屋,鮟鱇魚肝鍋,湯底拿來煮烏龍麵

 

 




這趟大阪行程,其實真的吃得夠愉快的了,
要說有什麼比較遺憾的,
大概就是這次在網路上遍尋不著關於「關西箱壽司(押壽司)」的相關餐廳,
最終此行嚐到的箱壽司,都是超市熟食品,
未來若有機會,還是很想再嘗試道地的箱壽司餐廳啊~
如果剛好有網友知道相關情報,
也請不吝推薦哦! 感恩感恩~ 👌👌👌

 

大阪行,第二晚的消夜,找不到關西箱壽司餐廳,只好倚靠超市

 

 

大阪行,第二晚的消夜,在瑞士邊寫文章,看到這些超痛苦的😖😖😖

 

 

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2. 日本大阪,黑門市場,「おいで」咖啡喫茶店

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  • 路過
  • 是“舍弟”,不是“家弟”
    家中年紀比自己大的用“家”,比自己小的用“舍”