前陣子烤了超級霹靂無敵多的塔,
巧克力塔、莓果塔、榛果塔、各式鹹派...等。
烘焙是會上癮的,
因此,即便烘焙毒手如我,
在嘗到幾次甜頭後,
也毅然決定開始挑戰其他類型的甜點烘焙。
都說了自己是烘焙毒手,
所以當然還是從簡單的來,
- May 22 Sun 2016 18:38
【食譜❤歐陸烘焙】法式巧克力蛋糕(無奶油),瑞士家政學校老食譜
- Apr 14 Thu 2016 09:00
【食譜❤歐陸烘焙】新手不出錯,超簡易莓果塔(草莓、藍莓)
歐洲的莓果是春夏天盛產,
就連一般來說都貴桑桑的瑞士,
目前草莓一大盒差不多70元,藍莓亦同,
而馬茲卡邦乳酪 (marscapone)在這裡 250克約80元,
製作一整個7吋的材料,
約只用到半盒藍莓、半盒草莓,
算起來總成本低於台幣200元哪!
- Apr 06 Wed 2016 21:41
【瑞士❤生活隨筆】孩子的成長,從家庭做起,從社會全面協助
- Apr 03 Sun 2016 21:02
【食譜❤電鍋】蒸蘿蔔糕(瑞士、法國,都適用的食譜),附港式吃法
住在瑞士,要吃蘿蔔糕,通常是3片350台幣的天價,
或是去亞洲超市買吃起來總有粉味不順口的冷凍蘿蔔糕。
不願跟高價、不要跟口感妥協,
要自己做蘿蔔糕,其實也不是挺難,
只是就是有較多依應當地食材跟料理小細節,
需要特別注意!
- Apr 03 Sun 2016 08:59
【瑞士❤生活隨筆】除了日本,原來瑞士法國也可賞櫻 & 歐洲看牙後續
日內瓦最佳賞櫻時間:約每年三月下旬、四月初
賞櫻地點:Plain Palais廣場(15號路面電車的Cirque站),
或日內瓦湖邊的MonumentBrunswick (布倫瑞克公爵紀念碑)
這陣子勤跑法國邊境,
因為作怪3個月的牙齒,
包括被瑞士玩爛的右邊臼齒、
因為天氣極度變化,在葡萄牙發作抽了神經的左邊臼齒,
兩邊又都出了問題。
- Mar 31 Thu 2016 08:57
【瑞士❤生活隨筆】瑞士社會很美好?其實這裡也滿滿是「詐騙」!
以上此圖就是投機取巧的仲介所,
好希望有可以檢舉領檢舉獎金的專線啊!
浪費我的金錢時間,可惡~
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怒!
這些瑞士人卑鄙死了!
- Feb 25 Thu 2016 06:10
【好吃好玩❤土耳其Turkey】伊斯坦堡Istanbul快速觀光攻略秘訣:住宿景點篇
- Feb 24 Wed 2016 06:32
【好吃❤台南】健康路無名早餐,好蛋餅,眷村早點揉合新創意
- Feb 11 Thu 2016 09:10
【好吃❤台南】馨味薑母鴨,我愛胡椒雞
台南
店名:馨味薑母鴨
地址:台南市北區北安路一段66號
電話:06-2815342
平均價位:約300(元/人)
營業時間:16:00-1:00
(店家每年大約清明節過後開始休假到八月,一種老闆放暑假的概念)
可否刷卡:NO
公休: N/A
- Feb 10 Wed 2016 08:03
【好吃❤台南】創意點子做早餐,少爺手作蛋餅專賣
台南
店名:少爺手作蛋餅專賣
地址:台南市民族路一段20號
電話:06-208-5077
平均價位:約30-60(元/人)
營業時間:7:00-12:00
可否刷卡:NO
公休:週一