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台南，吐司吐司
消費時間：2012. 11月
店家地址：台南市健康路一段348號
電話：06-2136721
營業時間：06:00—11:00
平均價位：30NTD
可否刷卡：n/a
店休：不定
在英國志工服務生活的一年期間，
見識到了英式食物對馬鈴薯的依賴，
當時一同在英國服務的拉丁美洲的朋友們，
總是戲謔的說：「如果沒有我們拉丁美洲引進的馬鈴薯，英國人應該餓死了吧？」
這句話感覺起來有點傷大雅，卻又是那麼樣的真實。
Fish& chips, Shepherd’s Pie, Fish Pie, Cornish Pie, Sunday Roast, etc..,
這些英國國菜，道道都用上了馬鈴薯。
但說來也有意思，在英國的一年期間，
儘管只要是工作時間就有英國食物可吃，
天天吃馬鈴薯，我卻怎麼也還是沒能適應馬鈴薯是項「主食」的事實。
到頭來，充其量也只是習慣了餐餐有馬鈴薯，
卻也總是依然將馬鈴薯視為一項配菜。
最開始的時候，吃了再多馬鈴薯，也總還是想配個義大利麵，
一年過後，稍有進步，配個兩片英式吐司，倒也就覺得有吃到主食了！
這一切的一切，我想還是跟在台灣的飲食習慣脫不了關係，
馬鈴薯，在台灣的菜色，
或至少說是在我家中一直都不是主角，
頂多做個涼拌馬鈴薯沙拉，或是燉肉的時候丟了幾塊馬鈴薯一起煮，
吃的時候也總還是要配白飯的，
如此20幾年的飲食習慣，怎是在英國短短的一年就改變的了的呢？
一年，說長不長，說短不短，
回到台灣後，雖說我的主食為飯或麵的習慣並無改變，
但我確實開始不太習慣沒有馬鈴薯存在的餐桌。
雖不至於到思念馬鈴薯至瘋狂，但總有幾餐要有馬鈴薯當配菜才算過癮。
依然，台灣（南）一般台式飲食，並不太能找的到能令人滿足的馬鈴薯，
就算早餐店，所謂的薯泥吐司，也總是幾片生菜配上少得可憐的小撮薯泥，
想吃馬鈴薯至滿足的程度，似乎只剩下自製馬鈴薯泥這方案，
真的懶惰的時候，
終也只得到自助餐包了一堆貴爆皮夾不償命的馬鈴薯泥這個選擇。
台南，吐司吐司，店外觀
台南，吐司吐司，很受客人歡迎
台南，吐司吐司，料理過程看的見
台南，吐司吐司，菜單；前台有一堆已經做好的現成早餐，方便帶了就走
台南，吐司吐司，作現成的大份量全麥三明治
台南，吐司吐司，又有藍帶豬，又有地瓜泥（Yum）
台南，吐司吐司，店家的招牌餐點都靠這薯泥了！
這份對於馬鈴薯難解的饞，
直到吐司吐司這家店的出現，才一有所解。
喜歡該店大份量填加自製薯泥不手軟，
滿意該店超澎派任何餐點都便宜又有超值份量
欣賞店裡年輕人們的服務態度與活力。
台南，吐司吐司，當家商品：薯泥起司蛋餅，35元，全麥餅皮不加價哦！
台南，吐司吐司，看那滿溢的薯泥
台南，吐司吐司，看那拉絲的起司
台南，吐司吐司，看那瘋狂拉絲的起司
台南，吐司吐司，全麥薯泥土司（全麥吐司不加價）
台南，吐司吐司，感覺就很高纖吧？
台南，吐司吐司，總匯三明治
台南，吐司吐司，總匯三明治切面
在英國對於馬鈴薯飲食的那份沒有主食飯與麵而生之不得以滿足，
在回到台灣生活的今日，我竟得依賴著夾著大份量薯泥的兩片吐司方得以解饞，
那年的英國生活終究是遠去了，但在當地的生活習慣終究是隱性的留了下來，
這就是環境的力量吧？我想。
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1. 22nd Cafe
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