Gourmet Passion 吃喝不愁

＊飲食地點/餐廳，資訊總整理＊

1. Borough Market London Bridge station
地址: 8 Southwark Street, London
地鐵：London Bridge
小提示：找到往Borough High street的出口，市集內幾乎都可試吃
營業時間:
只開午餐時間，周二-周三10:00-15:00
全天營業，周四 11:00-17:00/周五 12:00-18:00/周六 8:00-17:00
2. Monmouth Cafe

對於正港台灣人的我來說，
吃起司，在來到歐洲前根本不是常有的事。
在台灣基本上只吃早餐店的切達起司片(cheddar cheese)，
又住過同樣為吃切達起司大宗國家的英國，
基本上，切達起司幾乎已經是我對於「起司」認知的全部。

來住在歐洲的日子可不同了！
天天都有起司可吃，
又或是說，餐餐不可能沒有起司，

給觀光客的重點秘笈：
到堡壘公園Parc des Bastions看四賢人雕像時，
可到堡壘公園Parc des Bastions正對面的日內瓦大學Uni- Bastions校區，
到這裡的學生餐廳享用午餐，便宜又別有學生氣息，
大學裡的圖書館還有免費的網路哦！


【密集課程，Week 1 Day 1：中午】
第一天到學校，畢竟還是蜜月期，

瑞士，日內瓦大學夏日法文密集課程Cours d'été
課程時間：每年暑假共三梯次，一期的密集課程是三星期，
　　　　　第一梯次通常是每年六月底開始，最後一梯次則是八月初開始
一梯次學費（三星期學費）：700瑞士法郎（約台幣21,000元）
報名網址：http://www.unige.ch/lettres/elcf/coursete/index.html


2013年，到瑞士的身分不同了！
（點我看文章：終結遠距離，日內瓦是新生活地）

瑞士的夏天，或許是全球暖化？
並沒有想像中那麼樣的涼爽！

這樣的夏天，總是想來個冰涼有勁的，
偏偏現在的住家冰箱沒有冷凍庫，
無法做冰淇淋、雪糕、甚至冰沙。
有時候，有訪客來家裡用餐，
總不能在這種盛夏時節，
烤個熱呼呼蛋糕招待人家，

 
【名稱：Plainpalais Flea Market二手跳蚤市場/Food Market美食市場】
＊地址：Plaine de Plainpalais, 1205 Genève
＊交通方式：
    搭乘1, 12, 或15號到路面電車站stop Plainpalais，約3分鐘步行
    或
    搭乘1號路面電車站Ecole-Médecine，約5分鐘步行
＊二手市集營業時間：
    每周三、六與每個月的第一個星期日

瑞士，日內瓦，Bar by Bâtiment des Forces motrices
消費時間：2013. 07月
店家地址：Place des Volontaires 2, Genève, Switzerland
電話：n/a
營業時間：夏季13:00 – 天黑 (約20:00)
平均價位：150台幣
可否刷卡：n/a
店休：n/a

在世上打滾了28年，
有27年在那個城市打滾。
因為自小在那兒長大，
曾經，就像幾乎每個青少年一樣，
從高三到大學畢業，
台南市一度是我亟欲想擺脫的一切。

會開始看到台南市的好，
是2007-2008將自我放逐到英國的那年。

從沒去過葡萄牙，跟葡萄牙很有淵源的澳門倒是有去過，
也在當地吃了不少葡國菜。
真的沒去過葡萄牙，但倒是在瑞士，
被這道葡萄牙的波特甜酒火腿烤麵(Porto Ham)的美味給好好地驚艷了一番。
據好幾位包括瑞士德文區與法文區的朋友表示：
「葡萄牙波特甜酒火腿烤麵，可是一道把妹好料理。
因為做法簡單又美味，下廚的男孩只要把麵煮好、醬料攪一攪、火腿舖上麵，
就能進烤箱。
接著，在等麵跟醬料在烤箱煨成的過程中，

2013年的七月，生活開始有了大轉變。
2010的夏天在巴黎與瑞士、2011的夏天在泰國越南，
今年，2013年的夏天，又來到瑞士，
但這次可能不只得待夏天，
而是會待更久一些的時間了！

說來有趣，平常在台灣時，
工作的關係，生活圈完全都在台南，
工作忙碌的關係，記錄的都是一些飲食與教學工作的片段；