Gourmet Passion 吃喝不愁

節慶名稱：洋蔥節（瑞士旅遊官方頁面：　Onion Market (Zibelemärit) ）
地點：瑞士首都伯恩Bern
時間：每年11月的第四個星期一
費用：免費
交通方式：
搭火車至伯恩火車站(Bern)，
接著，徒步5分鐘至舊城區廣場即抵達。

上一篇已經介紹了英式簡約、格紋，蕾絲、印花
四種萬年不敗的經典流行元素。
 ＊點我看：倫敦的那些經典紳士仕女風采(街拍)-1

這一篇除了還是有兩款萬年不敗的時裝經典元素，
還更有讓我當時在街頭小小開了眼界的兩種經典變化形。

Style E：青春不敗學院風
學院風（preppy style），更可說是眾人認同萬年不敗的流行了吧？

英國是時裝潮流的領導，更準確地來說，
倫敦是世界時裝潮流的重鎮，
這樣的敘述，我想除了法國跟義大利人，
應該是不會有人抗議才是！
（謎之聲：幹嘛拖法國跟義大利人下水？　噗哧）

講到了英國的近代時裝時尚，實在是有太多太多的經典。
從20世紀初，Burberry開始的黑、白、米、灰原色、俐落線條的風衣剪裁時尚。

瑞士，日內瓦，Bistrot du Boeuf Rouge
消費時間：2013. 10月
店家地址：17 rue Alfred-Vincent, 1201 Genève, Switzerland
電話：+41-22-732-75-37
營業時間：午11:00-14:00；晚19:00-23:00
平均價位：約1000-1500台幣
可否刷卡：Yes
店休：n/a
備註：該餐館非常受歡迎，如果是用餐時間，

俗話說： 「七月核桃、八月梨，九月的柿子要趕集。」
雖然現在已是11月，但總歸秋季是柿子大量上市的季節，
瑞士的市場漸漸少見栗子與南瓜，
取而代之的是正當季的柿子。

在日內瓦這裡，甜柿（軟柿）與水柿（硬柿）都有，
而且或許是我已開始慢慢習慣瑞士的高物價？
竟然覺得一顆柿子的約莫30元台幣的價錢，

秋天的歐洲，一如大家想像的，
微涼、紅黃落葉，美景深深、秋意濃濃。
雖然不像亞洲，有著海味十足螃蟹季，
但隨著紅酒新酒、栗子與南瓜的上市，
整個歐洲還是有著獨到的秋之味。

如果身在歐洲，
家中料理好手此時會告訴你/妳：
「是該來烘焙栗子派、烹煮南瓜蛋糕的時節了！」

辣辣的泡菜，絕對是韓國飲食的靈魂，
有聽過韓國朋友說過：「一餐少了辣泡菜，就好像沒一餐沒吃一般！」
泡菜對韓國人的地位可見一般。

這天，上次煮的韓式燉栗子牛筋肉 Koream Kalbijim還剩一碗沒吃完，
（點我看食譜：韓式燉栗子牛筋肉 Koream Kalbijim ）
但單只吃這一碗燉牛筋，
這一餐又顯得有點窮酸。
恰好手上還有半根沒用完的白蘿蔔，

來到日內瓦生活，一過眼已過了三個月！
初到日內瓦時，還是人稱有歐洲熱浪的30度盛夏，
一轉眼就來到了風漸寒涼、綠葉轉黃的秋季。

隨著秋季的到來，南瓜、栗子這兩項秋季專有的食材也開始上市。
這天，恰好與在日內瓦上課認識的韓國友人外出用餐，聊到：
「我最近正在搬遷到新家，
新家中，除了電鍋與豆漿機，還沒有其他的烹飪器具，
所以最近都常隨便用豆漿機與電鍋做濃湯、清湯，

＊飲食地點/餐廳，資訊總整理＊
1. The Railway （隸屬Wetherspoons集團）
    地址: Hertford House, Manchester Square, London, W1U 3BN
    地鐵：East Putney
    小提示：早午餐的茶可免費回沖
    營業時間: n/a

2. The Wallace Collection
    地址：Hertford House, Manchester Square, London, W1U 3BN

＊飲食地點／餐廳，資訊整理＊
1.    The Lord Moon of the Lord
地址: 16-18 White Hall, London, SW1A 2DY
地鐵：Charring cross站，離Trafalgar Square跟國家藝廊徒步很近
小提示：
特別推薦可以在此喝杯英式獨有的Pimm’s 調酒，
果香微甜，一杯3.19鎊，女孩保證喜歡。
營業時間：n/a