Gourmet Passion 吃喝不愁

店名：Daisy's tearoom
地址：台南市中西區府緯街40號
電話：06-2140711
營業時間：10am-5pm
公休：週二
價位：100-350
 
Gourmet Passion FB臉書專頁

台南，哈薩那窯烤披薩
消費時間：2014. 09月
店家地址：台南市海安路二段與忠明街口（大約在以前藍晒圖對面）
營業時間：5pm-10pm
平均價位： 160-240
可否刷卡：n/a
電話：0960-303-388
公休：週一－週四（僅營業五、六、日）
店家臉書：n/a

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同場加映：阿田水果店
地址：台南市中西區民生路一段168號
營業時間：11am-12am

 
台南，呷義
消費時間：2013. 06月
店家地址：台南市北區臨安路二段213號
電話：06-259-8676
營業時間：午11:00am -2pm, 晚5:00pm - 9:00pm
平均價位：150-300
可否刷卡：n/a
店休：周二
 
在台灣的時候，其實不太吃義大利麵。
這習慣是在2008年從英國回來後養成的，
自己太常煮義大利麵，
又歐洲也真的外食常吃義大利麵，
受過如此的自我飲食訓練，遂養成了一種：
「不要拿『油麵炒番茄醬』來呼巄我那是茄汁義大利麵，
更不要拿『油麵拌奶粉醬』就來呼巄我那是白醬義大利麵。」
更甭提，「油麵炒番茄醬」又或「油麵拌奶粉醬」時常動輒上百元，
叫人不勝心寒，也因之慢慢養成聚餐外食時，
甚少選擇義式餐廳的習慣。

 
台南，大俠愛吃漢堡堡 
   消費時間：2013. 02月
   店家地址：台南市東區莊敬路136巷13號
   電話：0982-895-081
   營業時間：10:30-22:30
   平均價位：135-300元
   可否刷卡：n/a
   店休：n/a
　備註：
   背出店內口訣（看著店裡牆壁的大字報念出即可，不用真的背誦）
  「大俠愛吃漢堡堡，純正牛肉真正好。
   台南市民添口福，吃完變成好寶寶。」
   即可有9折優惠。

叮盤巷 Tin Pan Alley
Purchasing time：2012. Jun.
ADD: 台南市北門路二段28號
TEL: (06)223-1123　（我總覺得店家不常接電話）
Time：週二至週四&週日 6:00pm~2:00am　　　
週五&週六 6:00pm~3:00am(不定時有樂團演唱或是活動)　　　
Price：約150(元/人)
Day off：週一
台南的外國人數量變化近幾年尤其明顯，
這或許是因為成大的國際交換學生.IMBA學生抑或是華語學習的人數逐漸變多？
又或者該不會真的是府城的觀光名聲有打出一片市場？
真實理由不得而知，但跟7-8年前我尚在成大讀大一的時候相比，
現在在台南街上可遇到外國人的機會大幅提升這點，絕對是無疑的。
在台南的住家地緣以及工作相關因素，
發現了這些台南外國人偏好不同的drinking bar(不同於dancing club哦！)
大概主要可分為：
a. 35歲以上-50歲之間，偏好健康路上的葳苙二壘。
b. 18歲-35歲，偏好今天的這家叮盤巷與兵工廠，
　且常常喜歡先到叮盤巷吃了東西喝小酒暖胃後，再接著到兵工廠狂喝不已。
叮盤巷吸引外國客群，自然有其故。
首先，外國人老闆自是對外國人容易有一定的親民吸引力；
再者，露天庭園式的餐廳空間以及無處不在的彩繪圖騰，
營造出的是一份異國自適無拘束感（不過台灣的朋友們可能有些不見得能接受沒空調的用餐空間就是了，這點要多注意。）
對外國朋友同有吸引力的自然還有這裡的各式酒精，
從大杯滿意的生啤酒.各式調酒到真的是為數不少的特別各款進口啤酒(目前有看到過是一隻南非蘋果啤酒，甚妙)。

叮盤巷 Tin Pan Alley ，到處可見手繪塗鴉

Home 比利時列日鬆餅
Purchasing time：2012. May.
ADD: 台南市中西區金華路3段94號
TEL: 06-222-9219
Time：11:00-22:00
Price：約40-100(元/人)
Day off：不定
先前曾經在網誌跟分享過比利時鬆餅的做法，
但當時分享的是比利時布魯塞爾式的鬆餅。（點我看：比利時布魯塞爾鬆餅食譜）
其實布魯塞爾鬆餅與列日鬆餅都是在比利時甚受歡迎的鬆餅款式，
而且其實還有其他其他許多不同做法的比利時鬆餅，
但不知為何，那麼多款的比利時鬆餅，
在台灣由列日鬆餅超夯勝出，
尤其在台北許多餐廳聽說都有推出。
列日鬆餅（Luikse wafel/la gaufre de Liège），
其形狀常呈圓形或橢圓型，
含糖量的話算偏高、並加了較多的香料(譬如肉桂)，
口感相較其他種鬆餅算是稍微偏甜，
且大部分店家偏好在製作這道鬆餅使用珍珠糖，
以追求加強其中的甜蜜口感。
珍珠糖，由洋菜提煉，
受喜愛的原因之一不僅是因為可用來裝飾，
更因為烤過後不易有反潮而流出黏黏糊糊糖漿影響甜點口感。
概述了列日鬆餅，
再來認識Home這家店吧！

Home比利時列日鬆餅，白白的是珍珠糖。

Moon Morning 手工窯烤柴燒披薩
消費時間：2012.05
Add：周五小北夜市.周日林默娘公園(其餘時間在大台南各不同夜市，請上官方臉書詳查)

 


Big John 醬醬披薩
消費時間：2012.04
Add：台南市中西區和平街56號 (與海安路交接，在藍晒圖斜對面)