Gourmet Passion 吃喝不愁

＊Le Mandarin，大華＊
地址/address：4 Rue de la Confederation, Geneva 1204, Switzerland
特色：週末限定的港式飲茶
電話：+41-22-311-56-14
價位：吃到會舒服的飽的價錢，大約一人30法郎
時間：11:30-21:00   
交通方式：從日內瓦Cornavin車站步行約5-10分鐘可達

 

 

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跟著香港朋友，在日內瓦享用「週末限定販售」的港式飲茶，
用廣東話來說：「真是好好味啊～」
而且以瑞士的外食物價來說，
這家餐廳真的是相對平價。

最佳的共享人數大概是4人一同前往，
平均一人大概花費是台幣900元（30瑞郎，含茶水的價錢），
於是乎～後來我一試成主顧。


餐廳到了下午三點，都還擠滿亞洲臉孔的食客，
可見味道實在，多受亞洲食客歡迎。
要前來這餐廳，不事先訂位可不行啊！


腸粉、油條、脆皮燒肉、叉燒酥、燒賣⋯等樣樣有，
糯米包還是我人生第一次新嘗試，有趣的滋味。

私心最推薦這裡的幾道品項：
1. XO醬炒蘿蔔糕：
香辣卻不過辣的XO醬拌炒碎甜椒，給煎得恰又不失嫩的蘿蔔糕多了一種層次感。
2. 芋角酥：
在瑞士要處理廢油，還得到特別的回收所，
所以平常我很少油炸食物，
更遑論要買芋頭要處理，在台灣都少有這份耐心了，
何況在瑞士？（噗哧）
這芋角酥外皮炸得呈現蜂巢狀，酥鬆可口，
內餡的芋頭還有勾芡汁液，頗為實在。
3. 炸兩腸粉：
炸兩其實就是油條，
一樣是因為在瑞士要吃油炸的酥脆油條大不易，
所以特別喜歡這一品，
軟嫩又不失彈性的腸粉皮，
包覆剛炸好的酥脆油條，
絕妙！　（好想配豆漿啦～）
4. 脆皮燒肉：
這一品是這餐廳中最高價的單品（22瑞郎，約台幣650元），
但是脆皮的火候以及豬肉的肥嫩度，
搭配爽脆的醃黃瓜，
完全是必點。
5. 蛋塔：
在瑞士要吃到葡式蛋塔可說相對容易，
畢竟在歐洲，移居過來的葡萄牙人又多，
所以葡式蛋塔價格實在又不失道地。
而港式蛋塔就有難度了！
我們家Joel，
這刁鑽的瑞士人，不愛葡式蛋塔，偏愛港式蛋塔啊～
因此，前兩年我只要去倫敦，
都一定要繞進中國城，特地去買港式蛋塔回來進貢給Joel，
現在不用啦～　週末下樓買就有熱呼呼的港式蛋塔了，太感人～



每次邊在這家餐廳享用飲茶，
都在內心自我提醒：
「我真的還在日內瓦，沒有去香港。